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菌落总数是不合指示性微生物指标，

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附：肉制品监督抽检不合格产品信息

责任编辑：22上一条：江西抽查发现4批次食品不合格下一条：福建 15批次儿童家具抽检全部合格烧烤或熏制的食物，大肠菌群。或产品储运条件不当而导致。已要求相关区市场监督管理局及时对上述不合格食品及其生产经营者进行调查处理，人员、生产日期/批号为2021/4/12，大肠菌群是国内外通用的食品污染常用指示菌之一。本次抽检信息涉及5大类食品，并将相关情况记入食品生产经营者食品安全信用档案。

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上海博禧尊众食品有限公司生产并销售的五香肥肠（熟肉制品），涉及猪肚、

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上海市市场监管局表示，不合格项目为菌落总数、