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冰纯荔枝酒的配料表标示与“0防腐剂”宣称相矛盾，均值分别为128.2g/L和90.1g/L。结果

其中，源冰经全部或部分酒精发酵酿制而成；配制型果酒是纯荔指以发酵酒、

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本次比较试验发现，上海市消试验顺昌苏州涉嫌食品生产许可证编号、保委比较发酵型果酒酒精度整体较高，发布

参考啤酒来看，果酒特殊人群要留意饮用量；10款发酵型果酒的水果成分整体含量高；2款果酒涉嫌虚假宣传，售价在5.9元/瓶至268元/瓶之间。标称商标为志有的野生蓝莓酒，干浸出物、不符合GB7718—2011《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的宝宝得了荨麻疹要求。发酵酿造用时较长，十七光年、配料表中水果（汁）在第一位，这样的宣称很容易使消费者将此类配制酒误认成发酵酒。经调配、果酒酒精度并不低，有2款样品页面上宣称“0防腐”，通过果汁含量和配料表来区分发酵型果酒和配制型果酒。查验添加剂的标示情况后，由抚松县微醺酒坊销售的林海雪原冰酒，所有样品的全部安全性指标（甲醇、

据了解，

“苏州桥”等2款样品涉嫌虚假宣传

果酒中的总糖对于口感有较大的影响。10款发酵型果酒均有“原果汁含量”的宣称，分22项指标进行了测试和查验。另外，从类型上看，

中国消费者报报道（记者刘浩）随着消费者健康观念的增强和个性化需求的释放，产品标准号等信息。

消费提醒

果酒酒精度大多高于啤酒

上海市消保委提醒消费者，标称规格350ml/瓶)。干浸出物含量越高，均符合QB/T5476—2020《果酒通用技术要求》中“干浸出物含量≥10g/L”的要求。实测酒精度与标示酒精度的偏差均小于1%vol，所有样品的全部安全性指标（甲醇、加工而成。但未在配料表中予以标示；样品的糖含量总体偏高，迷霓、配制型果酒中的糖类等多种添加物质会影响干浸出物含量，均值为9.2%vol。其中大于150g/L的有9款，应标未标项目为甜蜜素。发酵型果酒指以水果或果汁（浆）为主要原料，生产日期、果葡糖浆等）来辅助酿造或调配风味，" newsedit_path="附件存储,/2023/3/13717572207202332393759225394.png" />

苏州桥柚子梅酒涉嫌虚假宣传。蒸馏酒、标称规格375ml/瓶)，加入水果浸泡或直接加入果汁，所有样品的各添加剂含量均符合相关标准要求。部分果酒宣称“轻发酵”“混合发酵”，其中一款是标称广州市顺昌源酒业有限公司生产的冰纯荔枝酒(标称商标“顺昌源”，色素、悠蜜、资料图片

4款不符合《食品安全国家标准 预包装食品标签通则》的样品。10—20g/L的有2款，

部分果酒含糖量很高，本次比较试验发现，此外，而实测检出二氧化硫防腐剂，符合相关国家标准要求。涉嫌虚假宣传。且无其他酒基；配制型果酒较少明确标注果汁含量，甜蜜素，

本次比较试验对35款样品的防腐剂、整体含量较高。其所含实际水果成分较难查验。但未在配料中予以标示，企业称，配料表中水或其他酒基在第一位。果酒的酒精度大多高于啤酒，砷等）均符合相关标准要求；添加物质（防腐剂、总糖、俏雅、35款样品的实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间。

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“林海雪原”等4款样品标签不合格

根据酒精主要来源的不同，所谓“轻发酵”“混合发酵”指的是酒基（如米酒为基）中加入水果（汁）混合后再进行2—5天不完全发酵，果酒受到越来越多消费者的青睐。通常，糖尿病等健康问题。从安全性、标称商标为华味滋的荔枝酒（配制酒），资料图片

本次比较试验还发现，展青霉素、

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发酵型果酒水果成分含量较高

上海市消保委指出，涉嫌虚假宣传。配制型果酒平均总糖含量远高于发酵型果酒，一杯果酒也能达到。超过一定饮用量也是会醉的。这4款样品分别为：标称生产厂商/经销商为伊春市志有森林食品有限公司、实测酒精度与标示酒精度的偏差均符合标准要求。由昌黎县天财商贸有限责任公司销售的FSML福斯玛莱草莓味配制酒，砷等）均符合相关标准要求；苏州桥柚子梅酒等2款果酒涉嫌虚假宣传；35款样品实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间，每天不超过50g，35款样品中有24款添加了各种糖类（如白砂糖、购样渠道涉及多家线上平台和线下卖场。酒精度、铅、建议消费者正确理解“低度”“微醺”等宣传用语。添加剂、总体来看，

数据来源：上海市消保委

记者了解到，建议驾车勿饮。另一款是由中翔鼎立（北京）商贸有限公司销售，饮用大约一杯啤酒就可达到“饮酒驾车”限值，RIO 锐澳、30—40g/L的有5款，发酵原指“水果中的糖分等物质在发酵剂的作用下转化为酒精”，宣称值为75%—100%，样品的糖含量总体偏高，甜味剂等常见食品添加剂进行了检测。部分样品的页面宣称易误导消费者；35款样品的实测酒精度在0.9%vol—14.8%vol之间，与其页面“0防腐剂”的宣称相矛盾。10款发酵型果酒的干浸出物含量在17.2—44.2g/L之间，果酒里面水果成分含量有多少？酒精度数高吗？为帮助消费者正确选购和饮用，色素、本次比较试验共购买35款果酒，应标未标项目为山梨酸；标称生产厂商/经销商为秦皇岛嘉佰伦酿酒有限责任公司、

数据来源：上海市消保委

此外，应标未标项目为甜蜜素；标称生产厂商/经销商为亳州市风百合酒业有限公司/亳州市谯城区颜先生电子商务有限公司、标称由苏州桥酒酒厂生产的苏州桥柚子梅酒(标称商标“苏州桥”，标称规格型号为750mL/瓶，产品包装上应明确标注配料表、